Porcini fumè
Ingredienti

funghi porcini grandi
prezzemolo tritato qb
aglio qb
olio qb
sale qb
pepe qb

Procedimento:

1. Lavare e tagliare i funghi staccando i gambi
2. Farli a dadini
3. Saltare per 1 minuto in una padella con ½ cucchiaio d’olio e aglio
4. Dopo aver tolto dal fuoco mettere il prezzemolo
5. salare e pepare

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