Cipolle al rosmarino | contorni

Cipolle al rosmarino

Ingredienti
600 gr. di cipolline
1 rametto di rosmarino
1 bicchiere di passata di pomodoro
½ bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
sale

Procedimento:

1. In una padella mettere cipolle e rosmarino tagliato finissimo
2. Fate insaporire
3. Unire un po’ di sale e versare il vino che deve evaporare
4. Mettere la passata di pomodoro, lo zucchero e cuocere per 30 min.
5. se e’ necessario unite l’acqua
6. Far asciugare il pomodoro
7. Servire