Acciughe rosso/verde
per 4 persone
Ingredienti
500 gr di acciughe
2 cucchiai di salsa di pomodoro
25 gr di capperi
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di aceto
pepe nero macinato qb
sale qb
Preparazione
1. Tritate i capperi
2. Al trito unite tutti i condimenti
3. Passate il tutto al setaccio
4. La salsa va preparata il giorno prima
5. Pulite e lessate per 10 minuti le acciughe
6. Con la salsa coprite le acciughe quando saranno fredde
Acciughe rosso/verde | secondi
Pubblicato da Stefania | 03:15 | Alimentazione, cene, Cucina, Cucina Italiana, Secondi | 0 commenti »
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