Pasta allo scoglio
Per 6 persone
Ingredienti
500 gr. Pasta
500 gr. pesce misto (ad es. vongole, cozze, gamberi, merluzzo, totani)
2 spicchi aglio
1 ciuffo di prezzemolo
50 gr. olio di oliva
1 bicchiere di vino bianco
3 pomodori maturi
1 pizzico di peperoncino
sale q.b.
Preparazione
1. Mettere in padella olio, aglio, prezzemolo peperoncino saltare per 15 sec circa
2. Aggiungere il pesce e il vino cuocere 5 min
3. Unite i pomodori, il sale e terminare la cottura
4. Condire e servire
Pasta allo scoglio | primi
Pubblicato da Stefania | 09:25 | Alimentazione, Cucina, Cucina Italiana, minestre, Pasta, pasta all'uovo, pranzo, Primi, Ricette | 0 commenti »
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