Tagliatelle fresche
Per 6 persone
Ingredienti
400 gr farina di semola
4 uova
1 cucchiaio di olio di oliva
Procedimento
1. Versate a fontana la farina
2. Versate nel mezzo le uova
3. Impastate se è necessario aggiungete un po’ d’acqua
4. Mentre impastate usate l’olio per rendere la massa elastica
5. Infine raccoglietelo a palla e cospargetelo di farina
6. Fate riposare per 15 minuti circa coperto con una ciotola o con un panno
Tagliatelle fresche | primi
Pubblicato da Stefania | 09:07 | Alimentazione, Cucina, Cucina Italiana, minestre, Party, pasta all'uovo, Primi, Ricette, Succhi | 0 commenti »
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