Torta di pasta frolla con ricotta e cioccolato | Dolci

Torta di pasta frolla con ricotta e cioccolato

Ingredienti:
300gr di ricotta
300gr di amaretti
100gr cioccolato
200gr di zucchero
3 uova
1 bicchiere di sassolino
Pasta frolla:
200gr di farina
100 gr di zucchero
100 gr di burro
1 uovo

Procedimento:
1. Prendere uno stampo e foderarlo con pasta frolla
2. Versare il composto ottenuto con ricotta, amaretti, cioccolato, zucchero, uova e sassolino
3. Portare a cottura in forno a 180° previo riscaldamento dello stesso

Suggerimento:
La temperatura del forno con la ventola è meglio a 160/170° anche più basso per evitare che cuocia solo esternamente. Ricordarsi di preriscaldare