Dolce al limone, altra versione | Dolci

Dolce al limone, altra versione

Ingredienti:
150gr di burro
150gr di zucchero
3uova
2 limoni
ed il succo di ½ limone
Pasta frolla:
200gr di farina
100 gr di zucchero
100 gr di burro
1 uovo

Procedimento:
1. Aggiungere all’impasto il burro fuso e tiepido ed altro succo di limone
2. Foderare uno stampo con pasta frolla
3. versarvi sopra il composto poi ricoprire con uno strato sottilissimo di pasta .
4. Cuocere a calore moderato per 30 min

Suggerimento:
Per le farine o ciò che è polvere è meglio setacciare per evitare i grumi
La temperatura del forno con la ventola è meglio a 160/170° anche più basso per evitare che cuocia solo esternamente. Ricordarsi di preriscaldare.
La carta da forno sostituisce il classico imburrare e infarinare la teglia.