Crema di vaniglia

Ingredienti:
1bustina di vaniglia
8 tuorli
200gr di zucchero

Procedimento:
1. Si porta all’ebollizione il latte, lo si toglie dal fuoco e vi si unisce una bustina di vaniglia
2. Far riposare per circa ¼ d’ora
3. Battere i tuorli con lo zucchero e versare il latte
4. Mettere di nuovo sul fuoco e cuocere a fiamma moderata

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