Biscotti | Dolci

Biscotti

Ingredienti:
500gr di farina
1 uovo
200gr di latte
200gr di zucchero
300gr di burro
1 vaniglia
1 limone grattugiato

Procedimento:
1. Amalgamare gli ingredienti
2. Stendere una sfoglia
3. Tagliare per ottenere forme a piacimento
4. Cuocere in forno

Suggerimento:
Per le farine o ciò che è polvere è meglio setacciare per evitare i grumi
La temperatura del forno con la ventola è meglio a 160/170° anche più basso per evitare che cuocia solo esternamente. Ricordarsi di preriscaldare